今回のツーリングのもう一つの目的～それはコーヒーボックス ピッツさんを再訪することです
実はこの↓本を購入致しました（*^_^*）、
それで作者でおられる 長野バリスタにサインをして頂くことヽ(^。^)ノ
お邪魔します～
早速～サインを頂戴しました(*^^)v
これは～♪ 良い記念になりました、長野バリスタ御手数お掛けしましたm(__)m
でっ、ラテアートのリクエストをしま～す
娘の希望で・・・チップ&デ―ル
バリスタ・・・初めて書かれるようで・・・
まず、チップ～
２人揃いました～（*^_^*）
しかっし～バリスタ・・・納得がいかなかったようで～
再度～
おっ～これはスゴイ！
ですが・・・耳が・・・・・無い！
そこで～さすがバリスタ！！
うまく納まりましたね
次はドリップコーヒーの美味しい淹れ方についての講義を受けました～
ペーパードリップ(詳しくはシンバまで～）
ですが１回で４つのコップに分けて淹れました
濃いのが最初ですね～
４番目はかなり薄い
そうなんです、本来美味しいのは２番番目まで
４番目になると不必要な苦味、雑味が出てきます
そこで・・・１，２番目をたしてお湯割りします（*^_^*）
これが・・・美味しいコーヒーの淹れ方です
長野バリスタ、有難う御座いました<m(__)m>
また、お邪魔させて下さい～（*^_^*）
