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2025-01-07から1日間の記事一覧

清酒のルーツを訪ねて 奈良~伊丹 伊丹編

前回からのつづきです、清酒発祥の地奈良を訪れましたが、もう一カ所清酒発祥の地が有ります、そこは兵庫県伊丹市です こちらにも清酒発祥の地の記念碑が有りました 伊丹市の酒造りは室町時代から始まりました、その後江戸時代に鴻池氏が奈良の清酒技術を進…