いかなごのくぎ煮

いかなごのくぎ煮・・・今年は3月7日から漁が始まり～お店に出回り始めました

こどもの頃から春先には食卓に、ご飯のお供になってました

これって・・・阪神間だけ？

全国やと思ってました

でっ、今年はKgあたり3000~4000円とか＼(◎o◎)／！例年の倍以上の高値です

それでも各家庭では煮るんですね～

お味はこれでご飯🍚何杯でもいけますよ

各家庭のレシピが有って～微妙に味付け異なります

やっぱし～自分の家の味が一番美味しと思ちゃいます(＾◇＾)

そうそう、いかなごのくぎ煮の由来、煮上がりの形が古釘に似ているから・・・と言う説が有力らしいです

でっ今日の朝ごはん、鰆のマヨネーズ焼き

お昼はこの3品

鰆塩焼き

チャーハン、ラーメン

チキンピカタ

悩んで(^^;～チキンピカタに

頂きます～♪