前回は芦屋本店カフェにお邪魔しました
どこも素敵なカフェ作りになってます
到着～
ここ西宮酒蔵通り店は工場併設となってます
ショップも有ります
（アンリではショップをブティック、カフェをサロンと呼んでます～）
全面ガラス張り～とてもお洒落な作りですね
お邪魔します～
手前がショップ、奥がカフェになってます
全席ゆったりなチェアですね
メニューから～
前回に引き続き～「クレープ・シュゼット＆コーヒー」をお願いしました
辺りは暗くなりましたが～照明が落ちました
さぁ～始まりです(＾◇＾)
ワゴンに片手鍋
そしてクレープ
このデセール、1969年アンリ創業からのメニューです
ソースが煮えて来たら～オレンジのリキュールで香りづけ～
このリキュールのフランベが青い炎を出すはず
リキュールを投入～♪
おっ～あ、青い・・・まではいきませんでしたが～
少し～青い炎と良い香りです
何時もより～よけいに燃えております(^^;
お皿に盛りつけます～
ソースを煮詰め
でっ、完成！
クレープ・シュゼットです
コーヒーです
では頂ましょう!(^^)!
この香り・・・
奥深いオレンジソース
今回も美味しく頂きました(＾◇＾)
