皆さんこんばんは～もずやんはミドリです(*^^*)
お願いしていた尼崎水堂須佐男神社から5月限定あまびえ御朱印が届きました
(*^^*)素晴らしすぎる～綺麗
でっ、先日、お邪魔した神戸長田の喫茶店コトブキさんのみつ豆片栗を再現してみます
カタクリって～片栗粉ドリンクです(*^^*)私が子供の頃、母が良く作ってくれた思い出が有るんです
それでは再現開始
片栗粉を準備して
準備した耐熱カップに片栗粉を投入今回は１０ｇ
次に砂糖で甘みつけます
今回は５ｇ
先に水で溶いておきます
さぁ～沸騰したお湯を投入～
混ぜ混ぜ～
段々とろみが出てきます
約300ｃｃでお湯はストップします
あらかじめ用意しておいた豆（小豆納豆）ゼリーを入れます
じゃ～んヾ(≧▽≦)ﾉ完成！
再現できたかな、頂きましょう～
う～ん、この味口当たり懐かしい(*^^*)
ご馳走さまでした（とろみ＆甘みがもう少し欲しいと思ったんで～次回、片栗粉を１５ｇ、砂糖８ｇで再度作ってみたいです）
